KAI SEKI MAGOROKU SHOSO 18 CM KOKSMES

Het Shoso lemmet wordt gesmeed van 5Cr15MoV staal met een hardheid van 56 (±1) HRC, waardoor een hoge, gelijkmatige hardheid en lang aanhoudende scherpte gegarandeerd is. Door de conventionele slijpmethode krijgen de messen een stabiele snede – perfect om zuiver en nauwkeurig te snijden. De matte finish benadrukt de stoere elegantie van dit mes.

Het gematteerde heft uit 18/8 edelstaal is bijzonder robuust en zorgt dankzij de symmetrische ellipsvorm voor een professionele handling. Het ingewerkte ruitjespatroon geeft een veilige en gemakkelijke houvast tijdens het snijden. De naadloze overgang van heft naar lemmet benadrukt de strakke lijnvoering van het mes.